自家製パン、焼き上がりました♫

日中はドライブ日和の良いお天気でした。

夫殿が出掛けており居なかったので、私は家で

パン作りに挑戦です。

この間は、美味しいパンを食べ損ねたので

自分で作ってみようと思い立ちした。

レシピとにらめっこしながら、材料を準備して

『クルミ入りパン』を作りました。

15×6.5×7.5cmの小ぶりの容器を使用しました。

生地は2度発酵させます。

艶出しのドリューレを優しく塗って

180度に予熱したオーブンの中へ。

くるみ入り山食パンの出来上がり〜(^^)

焼きたてなので美味しく感じます！

全工程2時間半かかりました。

パン屋さんが早朝からパンを焼く大変さが

よく分かりますね〜。

今回の反省点は、2次発酵前にクルミを混ぜ込むところ、

2次発酵後にせっかくのパンの膨らみを潰して

クルミを押し入れたことです…。

次はこの反省を踏まえて、大好きなレーズンパンを

作ってみようと思います。